Η αλυσίδα καταστημάτων minismart ξεκίνησε στην Θεσσαλονίκη από καταξιωμένους στον κλάδο τους επιχειρηματίες το 2005. Ο Αχιλλέας Φώλιας και ο Νίκος Παππάς από τουος ιδρυτές της Goody's με τεράστια εμπειρία στο χώρο του franchise και με βαθειά γνώση της ελληνικής αγοράς αποφάσισαν την ίδρυση της SANS A.E. της εταιρείας που είναι και ο δικαιοπάροχος της αλυσίδας minismart
 
Τα καταστήματα minismart  είνα μια καινούργια ιδέα για την ελληνική αγορά, ενώ ανάλογα καταστήματα υπάρχουν στο εξωτερικό εδώ και δεκαετίες και τα οποία έχουν μια άκρως επιτυχημένη πορεία, καθώς έχουν καθιερωθεί στη συνείδηση του ευρωπαίου καταναλωτή ως το μαγαζί της γειτονιάς όπου κάποιος μπορεί να βρει τα πάντα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Τα minismart είναι αλυσίδα καταστημάτων εξυπηρέτησης των καθημερινών αναγκών του καταναλωτή.

Τα minismart προσαρμοσμένα στις απαιτήσεις του έλληνα καταναλωτή λειτουργούν σε χώρους από 70-90 τ.μ. καλύπτοντας πλήρως τις καθημερινές αλλά και έκτακτες ανάγκες των καταναλωτών. Τυποποιημένα τρόφιμα και ποτά, είδη οικιακής κατανάλωσης, προσωπικής φροντίδας καθώς κι ένα πλήρως οργανωμένο τμήμα ειδών περιπτέρου και ψιλικών βρίσκεται ένα βήμα από την πόρτα του καταναλωτή 7 ημέρες την εβδομάδα επί 16 ώρες την ημέρα (7.30-23.30).

Η φιλοσοφία μας η οποία αντικατοπτρίζεται πλήρως στην εικόνα των καταστημάτων μας είναι μία και κυρίαρχη: «Σεβασμός στον καταναλωτή». Αυτή η φιλοσοφία, μάς έχει οδηγήσει στη δημιουργία καταστημάτων τα οποία χαρακτηρίζονται από καθαριότητα, ευχάριστο περιβάλλον, φιλική αντιμετώπιση, εγγύηση ποιότητας των προϊόντων αλλά και προσιτές τιμές. Η ικανοποίηση του πελάτη αποτελεί τον πρωταρχικό στόχο της εταιρίας μας στην προσπάθεια της να αναπτύξει μια σχέση αμοιβαίας εμπιστοσύνης που θα την βοηθήσει στην υλοποίηση των στόχων της.

Δεν είναι τυχαίο ότι σε αυτό το διάστημα λειτουργίας, τα minismart έχουν καταφέρει να κερδίσουν την αγάπη των καταναλωτών και η επίσκεψη σε αυτά να αποτελεί πλέον αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς τους.

Η άκρως επιτυχημένη λειτουργία των πιλοτικών καταστημάτων στην Αν. Θεσσαλονίκη έδωσε το έναυσμα στην εταιρεία μας να προχωρήσει σε ανάπτυξη μέσω της μεθόδου franchise. Μία μέθοδο την οποία οι ιδρυτές της εταιρείας μας γνωρίζουν καλύτερα από τον καθένα καθώς ήταν οι πρώτοι που την εφάρμοσαν άκρως επιτυχημένα στην Ελλάδα με τη δημιουργία ενός δικτύου περίπου 200 καταστημάτων. Αυτό το γεγονός αποτελεί εγγύηση για τους υποψήφιους συνεργάτες μας ώστε να ενταχθούν σε μία δυνατή αλυσίδα που θα τους βοηθήσει να δημιουργήσουν μια πετυχημένη επιχείρηση.